KlopPro apporte des fours à grande vitesse de Prática aux Pays-Bas

Lors du salon Horecava du 9 au 12 janvier, KlopPro Smart Kitchen Solutions présentera une gamme de fours à grande vitesse de la célèbre marque brésilienne Prática. Ces fours sont conçus pour être utilisés là où l'espace est limité et où la vitesse et la qualité sont essentielles.

Les fours à grande vitesse Pratica sont des fours ultra-rapides et performants utilisés pour la préparation et la finition d'aliments frais, réfrigérés ou surgelés. Chaque préparation est parfaitement cuite à chaque fois et est croustillante et savoureuse.

Les nouveaux fours à grande vitesse sont compacts, polyvalents et plus rapides que la lumière

Convivial

Avec une interface conviviale avec écran tactile, les fours à grande vitesse Prática sont faciles à utiliser. Prática garantit que des plats parfaits peuvent être servis sans effort et rapidement, même dans un très petit espace.

Technologie haute vitesse

Les fours à grande vitesse Prática utilisent une combinaison de chaleur par convection, d'air chaud incident, de chaleur de sole infrarouge et de micro-ondes de précision pour réduire les temps de cuisson de plus de 80 %. Tout cela sans faire de concessions sur la qualité.

Technologie impactée

Le chauffage à impact des fours Prática produit de l'air chaud qui est ensuite pressé à grande vitesse à travers une plaque perforée. Cela garantit une qualité de cuisson améliorée et des performances constantes.

La combinaison des technologies de cuisson fait du four Prática un appareil très polyvalent, adapté pour cuire, griller et rôtir, ainsi que pour décongeler et régénérer des aliments frais et surgelés. Il est parfait pour préparer des sandwichs chauds, des pâtisseries ou des pizzas, mais également pour divers plats de viande, de poisson et de légumes.

Catalyseur amovible

Les fours à grande vitesse Pratica disposent d'un catalyseur interne et amovible unique qui neutralise les vapeurs grasses avant qu'elles ne quittent le four. Les fours répondent aux exigences de la norme EPA202, ce qui leur permet d'être certifiés comme appareils non gras. Lorsque les procédures d'installation et de fonctionnement appropriées sont suivies, les fours Prática peuvent être installés sans utiliser de hotte de type I ou de type II. Cela rend les appareils faciles à utiliser, à nettoyer et à entretenir.

Pack de services

Les fours à grande vitesse sont vendus au Benelux via un réseau de revendeurs. KlopPro Smart Kitchen Solutions prend en charge le four à grande vitesse avec des séances d'inspiration hebdomadaires pour les clients finaux et un ensemble complet de services de l'entreprise, comprenant l'élaboration de menus, une assistance culinaire et une assistance technique. Nous proposons également une vaste gamme d'accessoires pour le four, notamment des plaques de cuisson, des tapis de cuisson en silicone, des plaques et un produit de nettoyage spécialement développé.

Solutions de cuisine intelligente KlopPro

KlopPro est l'importateur exclusif au Benelux des marques renommées Alto-Shaam et Prática. L’ensemble de notre gamme de produits a été soigneusement sélectionnée et s’inscrit dans la philosophie de Smart Kitchen Solutions. Cela signifie que tous les produits sont conçus pour réduire la consommation de personnel, d'énergie, d'achats, d'extraction d'air et d'eau et contiennent une technologie innovante pour des résultats finaux de haute qualité dans la cuisine professionnelle.

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